海报新闻记者张海珍济南报道。 12月16日，高德扫街榜“烟花城市系列发布会·烟花济南”活动在济南举行。
海报新闻记者张海珍济南报道12月16日，高德扫街榜“烟花城市系列发布会·烟花济南”活动在济南举行，“山东省TOP100餐厅”榜单同时发布。全省共有10个城市上榜，其中济南有11家店铺上榜。那么，真正的济南人是怎么吃的呢？外地游客喜欢吃什么？哪些地方正在成为新的美食热点？我们使用数据为您汇总这些信息。全省百强中，济南有11个地区：每个城市各有特色，每个地区都有花火。活动现场，济南市商务局、济南市工商联餐饮协会、济南市饭店业协会、济南市餐饮住宿行业协会、高德软件正式启动阿里巴巴旗下“烟花济南计划”，涵盖扫街榜单、数据洞察等一系列举措报告和商家支持计划。在“科技创新+生态支撑”双轮驱动下，助力当地花炮经济发展，有效提振线下消费活力。与报告同时发布的“山东省餐饮100强”榜单，进一步体现了山东餐饮生态的均衡格局。全省10个地市上榜，其中济南市有11家门店上榜，占比超过10%，包括六小芒包子肉店、木德老州牛肉烧饼、谭食香私房菜(奥体店)等，展现了真实、多元化的食品消费趋势。记者注意到，国庆期间，济南市外国游客的餐饮偏好呈现出“传统鲁菜占主导地位，新兴品类不断增长”的独特特征。受欢迎的餐饮类型中，鲁菜是最受青睐的依然是游客的首选，牢牢占据外地人口味的C位。同时，烧烤和火锅也是最受游客和当地人欢迎的三大餐饮类型。前者满足晚间小吃的社交需求，后者符合北方冬季的就餐习惯。煎包、煎饺等主要食品品类也进入前十名，表明游客在深入体验山东真实味道的同时，对北方主食文化表现出了极大的兴趣。如果放眼全省，其他城市也各有特色。青岛的海鲜、临沂的炸鸡、淄博的烧烤……各地的特色美食都在名单上。卡比朗·萨姆加伊藤，威海巧克力渔家之家（韩乐坊店），青岛中品老方子锅贴甜沫（总店）双河源·海鲜饺子青岛菜（上街里店）是卡比朗·南滚古南大龙山东 TOP100 名单中，有 tunay na makakain sa anumangungsod na maaari kang kumain。恰恰体现了山东“城市特有”的烟花态度。济南共有7425家门店上线，历下、历城、淮阴成为“烟花爆竹专卖店前三名”。 Mula noong Nobyembre 30, 2025, 7,425 济南市高德街道清扫清单, 107 sa mga ito ang napili bilang mga nangungunang pinili na kumakatawan sa mataas na kalidad, at 45 ang napil bilang maliliit natindahan ng paputok na kumakatawan sa卡帕利吉兰·隆索。数字的背后，是济南餐饮生态圈的活力。济南市历下区、历城区、淮阴区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区、济南市历城区。 Kabilang sa mga ito, ang Lixia District ay patuloy na nangunguna sa kanyang malalim na makasaysayang pamana 在成熟的商业区na sumusuporta sa mga pasilidad；而鲤城区则快速发展，成为新兴商业力量的重要聚集地。 Ipinapakita ng data na sa Oktubre 2025, ang street扫荡和magiging pinakasikatAng industriya ng pagtutustos ng pagkain ng Nan'an ay nagdala ng higit sa 3 milyong bisita sa mga Tindahan, kabilang ang 930,000 sa panahon ng Holiday ng Chinese Day (10.1-10.8) 2.07 英里 sa mga 印地语 mahabang bakasyon。大趋势是从节日高峰平稳过渡到日常消费，表明扫街清单继续为济南烟花提供线上动力。对于这些上榜商户来说，高德扫街榜不仅意味着客流量和收入的大幅提升，更解决了困扰他们许久的一个心结：在餐饮行业越来越涉足营销和流量的今天，回归产品本身、做好生意的简单经营理念用心品味还是可以的，可以获得丰厚的回报。具有30年历史的济南品牌顺和海鲜就是其中之一。这家此前主打高端商务宴请的鲁菜老牌企业，自今年8月登顶高德第一以来，营收环比增长超过20%。对于通过高德渠道进店的顾客来说，新顾客比例高达80%，总客单价较店内平均水平高出10%-15%。这非常符合品牌转型后定位的小宴会客群。 “高德扫街榜不仅带来了顾客，还带来了‘对的人’。”顺和海鲜负责人说。 “实店走访驱动的挂牌机制，让精心烹饪、提供优质服务的商家被看到、被信任，这对于我们这样的老字号转型非常重要。人民币的旅游补贴提高了转化率，邻里店的“意外走红”：不做营销就能让更多人看到。在济南市工商联活动现场，济南市工商联局、市工商餐饮协会、济南市饭店业协会、济南市餐饮住宿业协会联合阿里巴巴旗下高德软件，正式启动“烟花济南扶持计划”，旨在有效降低当地商家经营成本，激发城市消费活力。根据该计划，餐饮商户入驻高德可免收最高4800元的首年开业费用，并获得流量补贴、专属客服、智能收银等一系列支持服务。此外，高德还为不同成长阶段的商户提供分层的成长辅助体系：新店期间，依靠流量支持+专项补贴哟，帮助商家开门红；长期来看，将通过定向补贴、节假日促销、精准流量支持，加速客流转化；成熟阶段将重点关注区域热点产品和IP品牌打造，帮助优质商家进入更广阔的市场。同时，高德将投入1000万元专项出行补贴，鼓励用户到店购物，为当地线下餐饮服务行业创造更多商机。济南市工商联餐饮协会会长韩震表示：在数字化浪潮中，如何让传统“烟花”被更多人看到，如何让带着智慧和底蕴的优质餐饮商家搭上数字经济的快车，是餐饮行业支持“烟花济南”的当务之急。此次发射p局域网是深度的“数字赋能”。高德用科技的力量，为济南传统饮食文化注入新的增长动力。高德扫街榜的出现，为我们餐饮企业特别是中小商户打开了新的流量入口，创造了新的增长机遇。在济南槐荫区经营了15年的济宇青椒炸鸡，一直没有主动出击，自从入选高德扫街员名单以来，店里开始频繁出现新面孔。很多顾客从市中区、历下区打车来这里。他们平静地说：“看到扫街员名单推荐后，我就来这里尝试一下。” “我们的位置不在主要商业区，因此选择表明，名单实际上取决于谁在一遍又一遍地吃饭。”赵老板平静地说：“扫街榜对我们来说没有任何改变，我“这只是让我们更加了解了这家永远有一颗做饭的心的小店。”对他来说，这种基于现实的认可比任何营销都重要。家门口就有美丽的购物中心，济南的商业布局正在走向多中心协同发展。在全市人气购物中心前20名中，历下区占据5席，领先3个。济南万象城、济南恒隆广场、济南历下世茂广场位列前茅。济南融创城、济南印象城、济南鲁商天街等6家商场入围前三名，充分展现了其作为济南传统核心商圈的强大集聚效应。市中区、天桥区商场各有2席，章丘区、莱芜区、长清区等区县也都有一家商场上榜。济南的商业布局正在从单核心驱动向多中心协同演进——无论你住在老城区还是新区，家门口都有大型购物中心。作为全球首个基于真实店铺访问生成的生活方式榜单服务，高德扫街榜上线仅23天就吸引了超4亿用户，成为用户层面增长最快的产品之一。与传统美食榜单不同，高德扫街榜单主打“习惯+信用”的双轮驱动机制：不仅基于真实用户店铺行为，还引入AI进行评价全面标定，有效避免了传统榜单易刷水的问题，开发了全新系统线下服务的 emof 信用。
